V srdci provincie Emilia Romagna na pahorcích Castelvetro, v jedné z nejznámějších oblastí DOC, leží již téměř půl století, obklopen lesy a vinicemi, statek Manicardi. 25 hektarů vinic se rozkládá na úpatích pahorkaté oblasti, jíž vévodí sídlo statku, který dokázal zůstat věrný starodávným a uznávaným emiliánským tradicím, známým a ceněným po celém světě. Téměř padesátiletá zkušenost a ideální ekosystém umožňují vyrábět víno výjimečných organoleptických kvalit. Statek založil Enzo Manicardi, dnes je již v rukou druhé generace. Maria Livia Manicardi společně se sestrou Raffaelou řídí podnik se stejným nasazením jako jejich otec. Investice do nejmodernějších vinařských technologií, výjimečné klimatické vlastnosti vinic a výběr nejvhodnějších odrůd révy směřují vždy k té nejvyšší kvalitě. To vše sehrává hlavní roli při vzniku produktu, který uspokojí i toho nejnáročnějšího zákazníka. Z tohoto důvodu je značka Manicardi v Itálii i po celém světě zárukou kvality. Vína jsou vyráběna s úctou k nejstarším tradicím ve spojení s moderními výrobními technologiemi. Nasazení a péče, kterou pracovníci Manicardi vkládají do přípravy vín, umožňuje výrobu vysoce kvalitních vín, definovaných pro svou jedinečnost jako “tradiční umělecká díla”.
www.vinegar.it/