St. Michael Eppan
Pinot Grigio Anger
odrůda:
100% Pinot Grigio
typ:
bílé
řada:
Linea le Selezioni
charakteristika:
světle žlutá barva s nazelenalými odlesky, vůně zralých hrušek a medového melounu, v chuti je krémové a ovocité. Krásný Pinot Grigio!!!
gastro:
perfektně se hodí ke středomořským pokrmům či jídlům z bílého masa
Fantinel
Pinot Grigio
odrůda:
100% Pinot Grigio
typ:
bílé
řada:
Borgo Tesis
charakteristika:
vůně komplexní s nádechem květů přecházející do zralého buketu, v chuti je víno svěží, elegantní a krásně minerální
gastro:
při 10 - 12 stupních, vhodné k předkrmům, talířům na základě ryb a vývarům
St. Michael Eppan
Riesling Montiggl
odrůda:
100% Riesling
typ:
bílé
řada:
Linea le Selezioni
charakteristika:
průzračná žluto-zelená barva, příjemná vůně po čerstvém ovoci, bílých broskvích a meruňkách, v chuti je elegantní, vyrovnané a nádherně šťavnaté víno
gastro:
potěší jako aperitiv i k celému kompletnímu menu na bázi ryb
Feudi di San Gregorio
Falanghina
odrůda:
100% Fallanghina del Sannio
typ:
bílé
charakteristika:
barva je slámově žlutá se zelenkavými odlesky, vůně je intenzivní po bílých květinách, banánu a ananasu, chuť je krásně svěží, ovocitá a vyrovnaná, dlouhý závěr
gastro:
ideální k jemným úpravám mořských plodů, dušenému kuřecímu masu a kozímu sýru
Feudi di San Gregorio
Fiano di Avellino
odrůda:
100% Fiano
typ:
bílé
charakteristika:
barva je zlatavě žlutá se zelenkavými odlesky, svěží vůně květin a ovoce především heřmánku, žluté broskve a kandovaného pomeranče, v chuti jsou typicky lehké tóny vinné révy, které jsou doplněny o čerstvost a mineralitu.
gastro:
ideální snoubení s korýši, rybami s omáčkou, grilovanými mořskými plody
Feudi di San Gregorio
Greco di Tufo
odrůda:
100% Greco
typ:
bílé
charakteristika:
vůně je intenzivní ovocitá, v chuti je krásná kyselinka s kořeněnou mineralitou, typické pro vína, která jsou kultivována na sopečných vyvřelinách (Tufo) v závěru jsou tóny balsamica a máty
gastro:
vhodné k syrovým rybám, mozzarelle di bufallo a k předkrmům z bílých mas
Feudi di San Gregorio
Campanaro
odrůda:
Fiano a Greco
typ:
bílé
charakteristika:
intenzivní slámově žlutá barva, vůně po nakládaných hruškách, grapefruitu a medu, následují jemné tóny hlohu, v chuti je svěží kyseliny a typická zemitá mineralita, doprovázená ovocnými a květinovými doteky. Nádherné bílé víno!
gastro:
vhodné ke grilovaným mořským plodům, ke králičímu masu a středně vyzrálým sýrům
Feudi di San Gregorio
Privilegio
odrůda:
100% Fiano
typ:
bílé
charakteristika:
jiskřivá, sytě zlatá barva, elegantní vůně po sušené meruňce, medu, fících a mangu, sladká a sametová chuť s nádhernou kyselinkou, po celou dobu doprovázené extraktivní chutí citrusů, skořice a bílých broskví
gastro:
hodí se ke sladkostem, ke zrajícím a modrým sýrům
Feudi di San Gregorio
Rubrato
odrůda:
100% Aglianico
typ:
červené
charakteristika:
jiskřivá rubínově červená barva, intenzivní vůně červených plodů, koření a podrostu, velice elegantní víno s chutí po čerstvém ovoci a balsamiku
gastro:
vhodné ke grilovaným i pečeným červeným i bílým masům, a taktéž ke grilované zelenině
Feudi di San Gregorio
Taurasi
odrůda:
100% Aglianico
typ:
červené
charakteristika:
granátově červená barva, vůně košatá a jemně kořeněná připomínající švestková povidla a skořici, mírně nasládlá chuť s dobře rozpuštěnými tříslovinami a dlouhou šťavnatou dochutí
gastro:
vhodné k drůbeži, pečeným a dušeným červeným masům
Feudi di San Gregorio
Serpico
odrůda:
100% Aglianico
typ:
červené
charakteristika:
rubínově červená barva, intenzivní a trvalá vůně višně amarelky, černé třešně, opáleného dřeva a vanilky, kávy a čokolády víno, velké víno pro labužníky a znalce
gastro:
vhodné k pečeným červeným masům, k drůbeži
Feudi di San Gregorio
Pátrimo
odrůda:
100% Merlot
typ:
červené
charakteristika:
rubínově červená barva, vůně marmelády z jemných černých plodů, sladkého koření, eukalyptu, vanilky a kávy, sladké taniny, krásná a lehká chuť jsou nádherně vybalancované a v dokonalé harmonii, závěr je persistentní, dlouhý s krásnými tóny ovoce, koření a pražené kávy. Dokonalý Merlot!
gastro:
úžasné víno samo o sobě, dobře se snoubí s pečenými i dušenými masy i s velkými sýry