Marchesi di Barolo / Piemonte
Sídlem společnosti Marchesi di Barolo je velký, žlutě natřený dům stojící naproti zámku Falletti v překrásné krajině Piemontu, jižně od Turína. Tato usedlost se těší okouzlující minulosti. Před mnoha lety zde začala historie firmy Marchesi di Barolo. Započal příběh lidí, kteří celý svůj život zasvětili přírodě, révě, sklepům a vinařství. Vinařství věnovali všechen svůj um a fantazii. Sídlo Marchesi di Barolo bylo původně majetkem markýzů Falletti a později bylo známé jako Tenuta Opera Pia Barolo. Canonico Domenico Massé ve své knize "Il Paese del Barolo" (Země Barola) napsal: "...druh vína, kterému se dnes říká Barolo, začali na počátku 19. století pěstovat markýzové Falletti, jež ho vyráběli se vší péčí na svých pozemcích v Barolu." V roce 1864 vymírá rod Fallettia o několik let později přebírá vinařství Pietro Abbona. Svým citem pro víno, zručností a pílí rozšířil firmu o Tenuta Opera Pia di Barolo a Castello della Volta. Pietro Abbona se stává opravdovým patriarchou Barola, jenž proslavil víno své země na celém světě. První historické zmínky o Barolu se týkají právě jeho vinných sklepů, mezi které také patřil sklep dnešního Marchesi di Barolo. Je tedy jasné, že Marchesi di Barolo je jedním z prvních sklepů, ve kterém se dnes tak slavné, nesrovnatelné a jedinečné Barolo urodilo. Dnes se jedná o společnost, která si je plně vědoma své historie a dokonale ctí tradici předků, kteří vždy vyráběli víno té nejvyšší kvality, dokonale reflektující tento jedinečný kraj.
http://www.marchesibarolo.com
nabídka vinařství Marchesi di Barolo
Marchesi di Barolo
Zagara. Moscato D´Asti
odrůda:
100% Moscato
typ:
bílé
charakteristika:
krásné dámské víno, nasládlá, živá chuť s vůní po zralých hroznech, vůně intenzivní aromatická, jemné perlení, perfektní vyváženost mezi nízkým alkoholem a kyselinkou
gastro:
ke všem sladkým pokrmům, dezertům, nebo jen tak pro radost, servírovat při 8 - 10 stupních
přidat toto víno do položky Můj výběr
Marchesi di Barolo
Barbaresco
odrůda:
100% Nebbiolo
typ:
červené
řada:
Linea le Selezioni
charakteristika:
granátově červená barva s rubínovými odlesky, intenzivní vůně s nádechem ovoce, růží a koření, plná a elegantní chuť s krásnou a elegantní tříslovinou
gastro:
dobře se hodí k červeným masům, dušeným masům či zralým sýrům
přidat toto víno do položky Můj výběr
Marchesi di Barolo
Barbaresco Riserva della Casa
odrůda:
100% Nebbiolo
typ:
červené
řada:
Linea le Riserva
charakteristika:
plná rubínově červená barva, vůně po zralých hroznech, čokoládě a kávě, suchá, plná chuť s pevnými tříslovinami a velkou perzistencí
gastro:
vhodné k výrazným pokrmům z červeného masa a k tvrdým sýrům
přidat toto víno do položky Můj výběr
Marchesi di Barolo
Barolo Sarmassa
odrůda:
100% Nebbiolo
typ:
červené
charakteristika:
tmavě rubínově červená barva, intenzivní aroma po divoké růži, vanilce, lékořici a koření, borovice a tabáku, plné a elegantní tělo, výrazné taniny, tóny dřeva a silného koření. Krásné víno!
gastro:
servírovat při 18 stupních, vhodné k těstovinám podle piemontských receptur, k masům upravenými všemi způsoby, ke kozím a vyzrálým sýrům
přidat toto víno do položky Můj výběr