Azienda Agricola de Tarczal / Trentino-Alto Adige Azienda Agricola de Tarczal

Údolí Vallagarina v Trentinu je po staletí tradiční vinařskou oblastí Itálie. Ještě dnes zde máme možnost objevit celou řadu původních odrůd, které dávají velice zajímavá a charakteristická vína. Místní čedičové půdy jsou jediným místem v Itálii, kde roste odrůda Marzemino, která je pro tuto oblast nejvýznamnější a nejtradičnější. Vinařství DeTarczal dnes patří mezi nejlepší pěstitele této odrůdy. Vinařství patří rodině dell´Adami a De Tarczal, která zde hospodaří již od dob vlády Marie Terezie. Vinice se nacházejí ve svazích na levém břehu řeky Adige, kde se pěstuje réva již od 17. století. Vinařství razí cestu tradiční vinifikace se snahou maximálně vyjádřit původ a charakter odrůdy, která dává intenzivní, originální, ovocně-kořenitá a zemitá vína. Zajímavostí je, že Marzemino je číší vína, kterou zmiňuje hlavní postava Don Giovanni při osudové hostině Mozartovi opery: "Versa il vino! Eccellente Marzemino!"

http://www.detarczal.com Azienda Agricola de Tarczal