Information
Category of product: Liqueurs
Line: Linea St. Valentin
Color: bílé
Category: suché
Grape variety: 100% Pinot Bianco
Characteristic color: pestrá, zlato žlutá
Characteristic smell: hřebíček, jedinečná, koření, muškátový oříšek, pepř, růže
Characteristic taste: dlouhotrvající, nezapomenutelná, s dlouhou perzistencí potvrzující aroma
Potential: 10 years
Temperature: 12 °C
Gastronomy: k lehčím dezertům, korýši, mořské ryby, rafinované pokrmy
Fermentation and ageing in oak casks (50% barre3s and 50% big oak casks) for 11 months.
It smells like delightful and intense typical fruit aromas which reminds us of apple, pears and a trace of vanilla fragrance. Concentrated and with a wonderful strength and richness.
It is a perfect accompaniment to high gastronomy.
