Ottella, Veneto

Rodina Montresor se vinařství věnuje po mnoho generací. Již na konci 9. století nacházíme zmínku o Ottelle jako o jediném vinařství v Luganu ve veronské oblasti. Vysokou kvalitu vín vinařství Ottella Lugana zaručuje péče věnovaná vinicím, sběru hroznů, prováděnému ručně do osmnáctikilogramových nádob, a famózním vlastnostem půdy, jež je pro vinařskou produkci velice vhodná. Rodina Montresor zpracovává veškerou révu z 25 hektarů svých vinic. Ve zdejším nečekaně mírném a příznivém klimatu se daří dokonce i tak svéhlavé odrůdě, jakou je Trebbiano: pokud je mu věnována náležitá péče a předejde-li se nadprodukci, i ono zde dobře prospívá.