Alto Adige (jižní Tyrolsko) je jednou z nejpůsobivějších a nejuznávanějších vinařských oblastí Evropy. Pouze 5 000 hektarů vinic protíná krásnou dolomitskou krajinu, kde žijí v nádherném souladu jabloně s révou. Již v minulém století byla oblast Alto Adige největším dodavatelem vín rakousko-uherskému císařství. Oblast je známá pro své věhlasné vinice a vynikající odrůdy, ze kterých se rodí nezaměnitelná vína. Vinařství St. Michael-Eppan se zaměřuje na nejvyšší kvalitu a chce spotřebiteli zaručit potěšení ze stále lepšího výrobku absolutní kvality. V roce 1999 získalo toto vinařství statut nejlepší italské vinařství roku od Gambero Rosso, což svědčí o jeho nekompromisní kvalitě. Liší se v ochraně skutečných schopností každé vinice a má tedy vína se specifickou osobností. Jsou nenapodobitelná. Vinařství St. Michael-Eppan disponuje 300 hektary vinic, na kterých je spousta malých vinohradů. Přesto, že často má každý vinohrad jinou půdu a mikroklima, je vždy stejně pečlivě obhospodařován. Redukce výnosnosti a omezené množství vína umožňují sklepmistrům předávat vínu jakostní vlastnosti jednotlivých odrůd, typické pro tradici a kulturu jižního Tyrolska. Tak se rodí nesporná kvalita vín společnosti St. Michael-Eppan, jejíž sláva a uznání pronikla do celého světa.
www.stmichael.it/
Linea St. Valentin
Víno vyrobené z hroznů odrůdy Pinot Bianco (Rulandské bílé) té nejvyšší kvality z nejlepších vinic Jižního Tyrolska. Hrozny se sbírají ručně v ranních...
Fermentace a zrání v barikových sudech (50 % v nových, 50 % ve starých sudech) po dobu 11 měsíců. Víno zlatavé barvy s jemnými a elegantními vůněmi...
Výjimečné víno z hroznů modré Rulandy, u něhož se rovnoměrně snoubí síla a hutnost s elegancí. Po řadu let prováděná selekce ve vinicích dosáhla touženého vý...
Fermentace a macerace po dobu 20 dní v ocelových tancích a následné zrání 12 měsíců v barikových sudech. Hluboké, podmanivé, přesvědčivé víno rubínově červené...
Fermentace s četnějším lisováním a nakvašováním moštu v cisterně. Zrání po dobu 12 měsíců v barikových sudech. Víno tmavočervené až černé barvy. Vůně připomíná...
Fermentace a zrání v barikových sudech (50 % v nových, 50 % ve starých sudech) po dobu 11 měsíců. Víno zlaté barvy s příjemným nádechem vanilky, udržuje si...
Toto víno neokouzlí jen svým jménem. Jedná se o bílé víno vysoké školy enologie, která nepřipouští nejmenší chyby. Hrozny z vysoko položené vinice St.Valentin...
Bylo by zbytečné zmiňovat, že Tramín kořenný je nejtypičtějším bílým vínem jižního Tyrolska má tu přece svůj domov. Toto fenomenální víno má intenzivní žlutou...
Comtess´ je sladké víno, získané směsí odrůd s podílem 70% Tramín, 15% Ryzlink a 15% Sauvignon. Sklízí se přezrálé hrozny, které se dále suší v malých...
Linea Cru
Hlavní bílé víno vinařství, které nejlépe ze všech vyjadřuje absolutní kvalitu bílých vín oblasti Alto Adige a filozofii sklepa. Je slámové barvy, komplexní...
Vysoce kvalitní červené víno granátové barvy s typickými cihlovinkovými reflexy. Zrálo v malých dubových sudech. Má jemnou ovocnou vůni po zralých hroznech a...
Vysoce kvalitní červené víno zralé rubínové barvy, s vůní po vanilce, ostružinách a černém rybízu. Dlouhé víno pevné mužné chuti s pevnými tříslovinami. Hrozny...
Linea Classica
Macerace a fermentace v ocelových tancích po dobu 15 dní a následně 12 měsíců ve velkých dubových sudech. Nachová barva, bohatá chuť, připomínající zralé...
Odrůdově charakteristické červené víno výtečné kvality. Granátová barva a vůně po černých lesních plodech s plnou suchou chutí uspokojí každého milovníka vín....
Bílé víno odrůdy Rulandské bílé je vyrobené moderní technologií. Víno světlé barvy, s příjemnou vůní po zralém ovoci, suché, kulaté chuti po zralých hroznech....
Bílé víno odrůdy Rulandské šedé. Elegantní, příjemné svěží víno s vůní po pečeném chlebu a vyváženou a perzistentní chutí. Velice oblíbené k lehkým úpravám ryb...
Bílé víno vyrobené moderní technologií odrůdy Tramín kořenný, která má svůj původ právě v jižním Tyrolsku. Víno jiskřivé barvy, s charakteristickou výraznou...