Informace
Kategorie produktu: Vína
Řada: Linea La Fabrisseria
Hrozny pocházející ze tří různě položených vinic jsou sušeny na plastových sítech po dobu čtyř měsíců. Fermentace trvá 40 dní a probíhá v inoxových tancích při teplotě 15 stupňů. Následuje zrání ve slavonských sudech, během kterého vznikají nové vůně a stabilizuje se barva vína. Poté je víno nalahvováno a v láhvích zůstává ještě šest měsíců před uvedením na trh. Amarone se vyznačuje červenočernou barvu, přesto zůstává plně průzračné. Ve vůni se snoubí nádechy vanilky a tabáku s červeným ovocem, jako jsou maliny, třešně či rybíz. V chuti se plně projeví elegantní struktura tohoto vína, které si uchovává ovocné charizma mladého vína. Jedná se o vynikající víno vhodné k červeným masům či zralým sýrům.
