Verdicchio dei castelli di Jesi 2017 Riserva

Producent: Felici
Objem: 0,75l
Ročník: 2017
Odrůda: Verdicchio
Typ: bílé
Cukernatost: Suché
Alkohol: 13%
Teplota: 8° C
Vinifikace: 50 let staré vinice a selekce jen nejlepších hroznů, v nerezovém tanku 12 měsíců na jemných kalech + dalších 6 na láhvi
Konzumace: lehké předkrmy, ústřice, mušle svatého Jakuba, těstoviny bez rajčat, drůbež
Archivace: Ano
Verdicchio dei castelli di Jesi 2017 Riserva
1 099 Kč

Hrozny pocházejí z jednoho vinohradu, který je starý 50 let. Fermentace probíhá 2 týdny v kontaktu se slupkami. Poté víno zraje 12 měsíců v cementovém tanku a 6 měsíců v láhvi. Meditační víno, které se vyznačuje velice delikátní vůní po citrusových plodech a květinách. V chuti je krémovité s jemnou kyselinkou a mineralitou. Plná a velice dlouhá chuť dělají z tohoto vína opravdový skvost vinoték. Vhodné ke
komplikovanější kuchyni.

Mohlo by vám také chutnat