Emilio Vada
PIEMONTE
Rodinné vinařství Emilio Vada sídlí v obci Coazzolo v piemontské provincii Asti, na pomezí oblastí Langhe a Monferrato. Rodina Vada zde pěstuje révu už po generace, původně však hrozny pouze prodávala. Až od roku 2012 se mladý vinař Emilio Vada rozhodl začít vína produkovat a lahvovat pod vlastní značkou. Výsledkem je malé, poctivé vinařství zaměřené na terroir a kvalitní ruční práci.
Emilio klade důraz na precizní péči o vinice a respekt k přírodě. Vína mají co nejvěrněji vyjadřovat místo svého původu – půdu, klima i charakter jednotlivých poloh. Produkce je menší, rodinná a zaměřená na kvalitu, nikoli kvantitu. Vinařství spojuje tradici předchozích generací s moderním, čistým stylem.
https://www.emiliovada.com/
