Capitel Nicalo´Valpol.Super. 2021 DOC 0,75l
| Producent: | Tedeschi |
|---|---|
| Objem: | 0,75l |
| Ročník: | 2021 |
| Odrůda: | 35% Corvina - 35% Corvinone - 20% Rondinella - 10% Molinara - Rossignola, Oseleta, Negrara, Dindarel |
| Typ: | červené |
| Cukernatost: | Suché |
| Alkohol: | 14% |
| Teplota: | 16-18°C |
| Vinifikace: | fermentace probíhá v nerez. tancích, pak zrání 1,5 roku v sudech ze slavónského dubu a 6 měs. v láhvi |
| Hodnocení: | James Suckling 90 (2022), Gambero Rosso 2 Bicchieri (2022) |
| Konzumace: | polévky, těstoviny, bílá a červená masa, středozemní kuchyně |
| Archivace: | 3 - 5 let |
