Capitel Nicalo´Valpol.Super. 2021 DOC 0,75l

Producent:	Tedeschi
Objem:	0,75l
Ročník:	2021
Odrůda:	35% Corvina - 35% Corvinone - 20% Rondinella - 10% Molinara - Rossignola, Oseleta, Negrara, Dindarel
Typ:	červené
Cukernatost:	Suché
Alkohol:	14%
Teplota:	16-18°C
Vinifikace:	fermentace probíhá v nerez. tancích, pak zrání 1,5 roku v sudech ze slavónského dubu a 6 měs. v láhvi
Konzumace:	polévky, těstoviny, bílá a červená masa, středozemní kuchyně
Archivace:	3 - 5 let