Unikátní Grappa Monte Acuto z populární ušlechtilé lihovary Berta se vyrábí z výlisků odrůd Barbera, Arneis a Nebbiolo. Její název je přičítán Castello di Monteu Roero. Je to hrad, který koupila rodina Berty a proměnila v muzeum. Jméno se odkazuje na skálu u hradu.
