Wine Collection Sauvignon 2018 DOC 0,75l
| Producent: | Eppan |
|---|---|
| Objem: | 0,75l |
| Ročník: | 2018 |
| Odrůda: | Sauvignon |
| Typ: | bílé |
| Cukernatost: | Suché |
| Řada: | Wine collection |
| Teplota: | 8 - 10 ° C |
| Charakteristika: | Toto víno skoro nelze popisovat. Musíte ho ochutnat. Je to pravdu vysoká škola italské enologie. Aromatické a delikátně ovocité s plným šťavnatým tělem a delikátním a jemným závěrem. |
| Vinifikace: | 3 dny macerace za studena, jemné lisování. Fermentace a zrání v barrique / tonneau. Po 12 měsících ve dřevě, dalších 18 měsíců na kalech v ocelových nádržích. |
| Hodnocení: | Bibenda 5 hroznů, Falstaff 97 (2020), vítěz Südtirol "Best of Sauvignon Blanc" (2020) |
| Konzumace: | Grilované a smažené ryby, risotta, orientální kuchyně |
| Archivace: | 10 a více let |
