Září a říjen jsou měsíce, kdy všichni naši vinaři zúročují hodiny opravdové dřiny a z vyzrálých hroznů mačkají mošt a rmut, který začíná prokvášet ve snad nejlepší nápoj na světě. Opravdu magické na tom je, že tato bohulibá činnost se dědí po generace a nezastavili jí ani dlouhá století našeho bytí.
Tento článek bychom tedy rádi věnovali sklizni vinné révy a v globálních informacích bychom vám rádi srozumitelnou cestou přiblížili, jaký tento rok měla příroda vliv na vývoj vinné révy, a tím pádem, jak by vlastně měla vína v ročníku 2024 vypadat v láhvi.
Zaměříme se tedy na každý region a popíšeme vám, jaký byl průběh vývoje tohoto skvělého ovoce v tom daném regionu.
ITÁLIE
Sklizeň 2024 je podle mnohých jednou z nejnáročnějších za poslední desetiletí, ale vypadá bohatší než ta minulá.
Dosavadní odhady hovoří o 41 milionech hektolitrů (+7% oproti sklizni ´23), což je těsně pod optimálním cílem, odhadovaným na 43-45 milionů hektolitrů, ale hluboko pod standardem 49-50 milionů hektolitrů z nedávné minulosti.
Itálie se podle informací o sklizni 2024 dostala opět na první místo na světě, co se týče výroby vína.
Například Francie sklizní v roce 2024 ztratila 18% výnosu oproti roku 2023.
Tento pokles produkce je způsoben především utlumením extrémních vlivů přírody na poloostrově, jako jsou nadměrné deště na severu a středu země a sucha na jihu země.
Produkce je na severu a středu Itálie snížena o 5,3% a 5,4% a na jihu dokonce o 25,7%.
Sklizené hrozny jsou ale kvalitní a v některých oblastech se hovoří o skvělém ročníku.
SEVER ITÁLIE
Piemonte
Hlavní odrůdy v této oblasti nedozrávají v obvyklém termínu a vinaři si budou muset s tímto problémem poradit. Odhaduje se ale, že oproti roku 2023 dojde k 10% nárůstu vyprodukovaného vína.
Lombardia
Ve Valtellině se očekává dobrá kvalita i kvantita, zatímco ve Franciacortě produkce klesla díky houbovým chorobám. V oblasti Garda došlo oproti roku 2023 ke zřetelnému oživení a kvalita hroznů vypadá velice dobře. Bohužel krupobití v době vývoje hroznů způsobilo některým vinařům obrovské problémy.
Zpočátku vypadal rok dobře, ale díky výše zmíněným krupobitím klesne letošní produkce o 30%.
Veneto
Ročník 2024 je i přes počáteční potíže slibný a pozitivní. Trend produkce zůstává ve srovnání s rokem 2023 stabilní.
U ranných odrůd, jako je Pinot Nero a Pinot Grigio, začala sklizeň poslední srpnový týden. Sklizeň pokračovala v první dekádě září odrůdami Glera a Chardonnay a ve druhé dekádě pokračovala sklizeň červených odrůd.
Trentino Alto Adige
Sklizeň v tomto regionu započala koncem srpna v údolních částech odrůdou Chardonnay a pokračovala počátkem září ve vyšších oblastech sklizní Pinotu Nero a Chardonnay pro základy šumivých vín a dále pokračovala sběrem tradičních bílých odrůd, jako je Pinot Bianco, Gewurtztraminer, Nosiola, Sauvignon a Riesling. Červené odrůdy se budou sklízet v průběhu října.
Nízké teploty s častými dešti zaznamenané na počátku roku zapříčinily pokles produkce o 12%.
Friuli Venezia Giulia
Navzdory klimatu jsou hrozny na středně vynikající úrovni.
Výnos z hroznů je podprůměrný díky velkému suchu v jarních a letních měsících.
Ale oproti loňskému roku nedošlo ke ztrátě kvality a ani kvantity.
Emilia Romagna
Sezona zde začala horkou zimou a brzkým rašením klíčků. Díky pozoruhodnému teplotnímu rozsahu proběhla sklizeň již na počátku srpna s hrozny ve výborném zdravotním stavu.
Ve srovnáním s rokem 2023 došlo k nárustu výnosu o 7%.
CENTRÁLNÍ ITÁLIE
Toscana
I zde začala sklizeň brzy a je očekávaný nárůst o 30% oproti loňskému roku.
S ranými odrůdami započali sklizeň v druhé polovině srpna a v první polovině září započala sklizeň červených odrůd, jako je Syrah, Merlot a Pinot Nero.
Sangiovese si na sklizeň počká na počátek a první polovinu října.
Umbria
V tomto regionu byl březen a duben velice chladný. V květnu ale došlo k velkému oteplení a to nastartovalo vegetativní činnost vinné révy.
Kvalita a množství hroznů je na velice dobré úrovni. Sklizeň započala oproti předešlým rokům o 10 dní dříve a celkový vyprodukovaný objem se zvýší o 30%.
Abruzzo
Kvůli letnímu suchu započala sklizeň již v prvním srpnovém týdnu, ale oproti roku 2023 nedošlo k žádným problémům s Peronosperou. Hrozny dorazily do sklepa ve velice dobré kvalitě a zdravé.
Sklizeň 2024 zaznamenala oproti loňskému roku nárust o 85%, ale stále je pod průměrem!
Marche
Sklizeň započala první srpnový týden ranými odrůdami pro šumivá vína jako je Pinot Nero a Chardonnay.
V polovině srpna pokračovala sklizeň odrůdami Pecorino, Verdicchio a Sangiovese.
Podle aktuálních informací se počítá s nárustem o 25% oproti roku 2023.
JIH ITÁLIE
Campania
Rašení započalo asi o 15 dní dříve a díky suchému klimatu nebyly žádné problémy s houbovitými nemocemi jako v předešlém ročníku.
V některých oblastech započala sklizeň hroznů na šumivá vína již v druhé polovině srpna. Hrozny jsou ve skvělé kondici a očekává se velice dobrý ročník.
Předpokládaný nárůst je 30%.
Puglia
Sklizeň bílých odrůd a hroznů na perlivá vína započala již začátkem srpna s vynikající kvalitou a zdravím hroznů.
V Salentu díky horkým únorovým dnům započala sklizeň o 10 dní dříve než v loňském roce.
Očekává se nárůst o 18% oproti loňskému roku.
Sicilia
Sklizeň na tomto ostrově započala poslední červencový týden ranými odrůdami jako jsou Chardonnay a Pinot Grigio. Následovala sklizeň Nero d´Avola a Nerello Mascalese.
Hrozny přivezené do sklepa mají vynikající kvalitu, ale bohužel pokles kvantity oproti loňskému roku je na 26% a v okolí Marsaly až 35%.
Sardinia
Sklizeň započala koncem července odrůdami pro šumivá vína a pokračovala v první polovině srpna sklizní Vermentina.
Produkční ztráty byly zaznamenány na jihu ostrova, kde spousta vinic nemá zavlažování.
Kvalita hroznů je vynikající, ale oproti roku 2023 je o 20% nižší.
V blízké době se s vámi rádi podělíme o informace z konkrétních vinařství, abyste si mohli udělat konkrétnější obrázek a mohli se těšit na nový ročník.
Globálně bychom mohli říci, že se máme na co těšit. Hrozny jsou zdravé a ve velice dobré kvalitě. Bohužel se může ale stát, že vína nebude dostatečné množství.
